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LE FASI LUNARI E L'IMBOTTIGLIAMENTO
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La tradizione popolare ritiene che il ciclo
lunare possa influenzare l'esito dell'imbottigliamento del vino secondo
le sue fasi, qui riassunte: |
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LUNA NUOVA: in questo periodo si sconsigliano i travasi del vino. |
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PRIMO QUARTO: imbottigliando in questo periodo, nei mesi primaverili, si ottengono vini più frizzanti. |
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LUNA PIENA: periodo migliore per travasare tutti i tipi di vino. |
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ULTIMO QUARTO: periodo che la tradizione consiglia per imbottigliare i vini destinati a maggiore invecchiamento. |
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Lodovico
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